2013年10月27日，来自成都的冯校长老火锅，在由封面新闻、华西都市报和第十五届中国(重庆)火锅美食文化节组委会联合主办的“向心合力2023成渝餐饮融合发展高峰论坛”上，荣获““成渝餐饮行业标杆”大奖。

2023年初，品牌创始人冯明强立下“我想挑战用20万，在太古里开一家比对面都好吃的火锅店”的决心，于是冯校长老火锅首店，在成都头部餐饮品牌聚集地的商圈诞生了。O/冯校长老火锅首店于2023年3月正式营业，单日最高翻台率达15轮次，日均营业额达到9万+，成功开启火锅新时代!后疫情时代，冯校长老火锅如何仅用半年时间，在这片红海中杀出重围，品牌背后的男人到底做了什么?

冯校长老火锅品牌成立以来，创始人冯明强一直秉持着“回归餐饮本质”的初心。在这个卷流量、卷产品的行业，很多人已经忘记火锅店的本质是烟火气与社交性。冯校长老火锅始终保持着二轻四重的原则。轻装修、轻装饰。打造差异化空间场景，沉浸式还原社交场景。简单的装修但不失烟火气，干净卫生、明亮整洁的门店空间，为顾客提供情绪价值和品质体验。重锅底、重菜品、重体验、重运营。一直坚持产品导向，用一口传统铁锅，经典底料打开市场;用一道创新猎奇“烧椒菊花残”菜品，全网播放量超一亿次;用一桌火锅经典新鲜食材，锁住食客味蕾。人效坪效双提升，才是实现持续复购的根本。